寧波美食攝影工作室攝影師成功的秘訣

        美食攝影工作室攝影師成功的秘訣，商業美食攝影師需要什么素質？ 如何使工作室在困境中脫穎而出？ 我希望希望從事商業攝影并開設攝影工作室的攝影師能從他的經驗中得到啟發，并在生活中找到更多的可能性。
　　1.美食攝影師不僅要拍美食，還要了解空間、人、風景

　　邱：早期大家都把美食攝影理解為攝影師拍攝菜單，但現在其實是廣義的美食攝影，包括最基本的美食攝影，然后還包括空間、人物或風景的攝影。

　　攝影師需要把這些東西總結完善成你的作品。相當于記錄食物的顏色和味道，這些點都是通過圖像來表達的。

　　2.看到機會也是一種能力

　　邱：我以前是網頁設計師。2011年，我以為企業網頁設計業務應該是一個沒落的行業。很多企業開始使用微信官方賬號和微博。當時正好遇到一家公司，讓我幫他們做個網站。里面有一些食物的圖片。當時聘請了專業的美食攝影師拍攝素材，但只記錄了一道菜的外觀。它缺乏菜肴本身應有的氛圍，或者需要傳達的文化。另外，當時從事這個領域的人很少，這給了我在這個行業做出改變的機會。

　　3.成功的商業攝影必須建立在滿足客戶需求的基礎上

　　邱：商業美食攝影師要有自己的核心競爭力。如果你只是想做一個拍菜單的攝影師，你可能有足夠的技巧，但是如果你想提升自己，就要提升審美，了解不同國家的美食風格，滿足不同客戶的需求，包括和客戶溝通他們需要什么，如何滿足他們的期望。

　　一定要知道客戶的最終目標。他說的話可能很正式，也可能很膚淺。你需要分析它的核心需求是什么。這就是你需要和客戶談的。比如餐廳的核心需求是賣東西，顧客需要下單，所以這是他的核心需求。如果你完全被客戶牽著鼻子走，很有可能消費者不買單，拍攝也會失敗。

　　4.想進入攝影市場，首先要對市場有足夠的了解

　　邱：經營一個工作室，或者說把自己變成一個攝影師，找到一個適合自己的類別是非常重要的。要意識到自己在這個行業的水平，要付出多大的努力才能超越別人，要付出多大的努力才能達到一定的水平。

　　另一種是評估市場是否飽和，或者需要多久才能支撐自己。如果你只是一個愛好，你喜歡什么就拍什么，不分行業，不分類別。但是如果你成為一名商業攝影師或者成立一個攝影工作室，你必須考慮你的工作量，考慮這份工作是否能讓你活下去。5.成功是不可替代的

　　邱：想搞清楚工作室的定位，就要想辦法與眾不同，做別人沒有的，或者給客戶提供更多的東西。如果客戶要1，你得想著多給他2和3，給他更多的選擇，做出更好的口碑，不斷進步，培養員工，不斷進步。

　　6.學習新內容，不斷變化，讓你的攝影工作室脫穎而出！

　　邱：今天的中國，人們的審美正在迅速成長和變化。他們去年喜歡的風格，第二年可能會厭倦審美。如果你想讓你的工作室在這樣一個快速變化的環境中脫穎而出，你必須不斷地改變。不改變，顧客就會改變你，你必須不斷學習新的內容，在市場上那么多的菜式中，分清自己的風格。

　　7.遇到瓶頸的時候，記得拓展思路

　　邱：其實做攝影就是分析客戶需求。很多攝影師客戶說什么就拍什么，所以他只是個工具。當攝影達到一個巔峰的時候，那個技術已經到了巔峰，客戶的要求也就這樣了。這個時候，你要想好把自己的東西拓展到哪個廣度。攝影與繪畫、設計、音樂或其他藝術形式相結合是可能的。可能性有很多。

　　另外，作為一個工作室運營，你要發揮大家的長處，慢慢拓展自己的縱橫內容。

　　8.作為一名攝影師，你可以從旅游、電影、音樂等生活的方方面面來提升自己的審美

　　邱：現在大家都是從網上學習別人的作品，但并不是一定要從網上學習來提高自己的審美。他們可以從生活的方方面面學習，比如旅游，電影，音樂，去不同的地方學習當地的飲食文化，和相關行業的人交流。

　　9.成功的商業美食攝影作品離不開成熟完善的后期作品

　　對于商業美食攝影師來說，后期是不可缺少的一部分，也是非常重要的一部分。只有去除了食物缺陷，合成了食材，營造了氛圍，作品才能呈現得更加完美。在后期修改階段。如果照片想要表現出攝影師想要的色彩，除了攝影師需要有很強的色彩敏感度之外，我們還需要使用色彩標準的顯示設備。如果修改圖片時顯示器不能準確傳達食物的顏色，那么你在修改圖片的開始就離線了。只有色彩準確的專業攝影顯示器，調整后的畫面和輸出的成品不會有很大的差別。

　　10.每次拍攝都找到不同的點，找到樂趣

　　之所以能堅持做一個愛好，主要是別人肯定你，體現自己的價值。你應該做好自己，也是為了你有更多的選擇。一切都是重復的，沒有什么完全取決于創造力。每次拍攝都能找到不同的點，很好玩，也是你能把興趣當成工作的原因。11.想進入美食攝影行業，先問問自己是不是真的熱愛這行，找到自己的獨特之處

　　邱：如果你想成為一名商業美食攝影師，先問問自己是否真的想進入這個領域。能堅持很久嗎？如果你只想賺錢，你會很累，所以你必須問問自己是否真的熱愛這份工作。第二，找出自己和別人不同的地方。別人這樣拍，你也這樣拍。沒有任何意義，只會變成和別人的價格戰。一定要找到和別人不一樣的地方，找到自己的獨特之處。